飛騨の食材をふんだんに使った郷土料理を食べることが出来ます。もちろん、飛騨名物 朴葉味噌も堪能できます。ここの朴葉味噌は、キノコとネギが入っています。
おそらく、テレビや雑誌の取材が多い店なのでしょうか。店内にはたっくさんの色紙が貼ってあります。
お店のおばちゃんも親しみやすい好印象なお方です。 ぜんぜんおしゃれなお店ではないんだけど、なんだか安心できるお店です。
川魚定食、山菜定食、朴葉みそ定食、あまごのからあげ定食、けいちゃん定食等のメニューがあります。
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飛騨牛朴葉みそ定食
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卓上コンロの上に、朴葉を乗せて、飛騨牛と味噌とねぎを焼いて食べる。
他に、山菜の煮つけ、ごはん、味噌汁、香物、だんごがついてきます。
けいちゃん定食
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飛騨地方の郷土料理「けいちゃん」に、ご飯と味噌汁と香物がついてきます。
写真は3人前です。
川魚定食
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いわな塩焼き、あまごの唐揚げ2匹、山菜の煮つけ、ごはん、味噌汁、香物、だんごです。
山びこのメニュー表
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あまり目立っていませんが、いのしし鍋定食は、冬季限定ですが、人気メニューの一つです。
また、蕎麦もあるので、軽く食べたいときも重宝するお店です。
山びこの基本情報
店名 | 山びこ |
住所 | 岐阜県下呂市森1088-2 |
電話番号 | 0576-25-2883 |
定休日 | 月曜日 |
営業時間 | 【昼】 11:30~14:00 【夜】 17:00~20:30 (O.S.19:30) |
公式HP | 公式ホームページ |