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栃の実せんべい


吟味した栃粉を使用し、昔ながらの独特の技法によって焼き上げられたせんべいで、第22回全国菓子大博覧会にて金賞受賞をしたことがあるお菓子。
栃の実、卵、ざらめ糖、小麦粉など吟味した自然の恵みだけを使い、天然の淡い栃の風味を残しながら、上質の材料で焼き上げたのがこの和風クッキー。いかにも山深い味、素朴な味に仕上げてあります。これもしらさぎ物語同様、小分けの定番お菓子なので、会社の同僚に配るお菓子としては最適です。








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